** CONEJO EN SALSA DE UVAS **
!▼! Bacalao en salsa de tomate pimiento y gurumelos !▼!
!!! CONEJO EN SALSA !!!
*♦* CANASTAS DE PATATAS RELLENAS DE CARNE Y QUESO *♦*
‼ GUISO DE GARBANZOS CON LOMO ‼
►◄ CREMA DE TURRON ►◄
☼ POLLO EN SALSA DE PAN FRITO ☼
y unas hebras de azafrán lo batimos y lo ponemos en la cacerola junto con la carne si la salsa resulta algo fuerte se le pone algo de azúcar yo le puse una cucharada de miel le da brillo y quita lo fuerte , esto al gusto de una yo en vez de agua le puse caldo de carne una vez que comience a hervir dejar cocer a fuego lento hasta ver que la carne esta tierna esta salsa es de mojar mucho pan , como a mi me gusta
♫ SOLOMILLO A LA CERVEZA ♫
♠ LOMO EN SALSA DE NARANJA ♠
↓→↓ CALAMARES RELLENOS A LA MALLORQUINA ↓→↓
♫♫ SOLOMILLO DE CERDO A LA ARAGONESA ♫♫
♪♪ JABALÍ AL TOMILLO Y MIEL ♪♪
INGREDIENTES
♥ TURRÓN DE NATA Y NUECES ♥
♦♦♦ TERNERA EN SALSA ♦♦♦♦
INGREDIENTES
&& MOSTACHONES &&
batir las yemas con el resto del azúcar , mezclamos las claras con las yemas con movimientos envolventes , tamizamos la harina ir añadiendo la harina poco a poco y una pizca de canela , el horno lo tenemos caliente a 180 y entre 15 minutos mas o menos
¡¡ CARNE A LA SUEGRA ¡¡
♣ PATATAS A LO POBRE CON TOMATES ♣
♫ LECHE FRITA A LAS TRES LECHES ♫
INGREDIENTES
♫♫♫♫♫♫♫
500 ml de leche
500 ml de nata de montar
125 gr de azúcar
200 gr. de maicena
1 lata pequeña de leche condesada 370 gr.
esencia de vainilla
esencia de limón
huevos y maicena para rebosar
canela con azúcar para el final
ELABORACIÓN
♫♫♫♫♫♫♫♫
Ponemos todos los ingredientes en una cacerola y con el batidor de varillas batimos muy bien todo hasta ver que la maicena y el azúcar esta bien , lo ponemos al fuego y sin dejar de mover con el batidor hasta que veamos que espesa y no ay grumos , apartamos y seguimos unos minutos moviendo con el batidor , en una fuente que sea cuadrada la engrasamos con mantequilla no mucha ponemos la crema y dejamos unas horas que enfrié , ponemos aceite en la salten batimos unos huevos y ponemos una poca de maicena en un plato , cortamos la crema en cuadraditos los vamos pasando por la maicena después por huevo y freímos , los vamos poniendo en un plato con papel de cocina y ultimo por canela con azúcar , un exquisito postre
╬ LOMO EN SALSA DE ÑORA Y CERVEZA ╬
PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CREMA DE LECHE
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