cocemos las espinacas, con avecréncuando estén ya cocidas apartar y escurrir,echamos aceite en la sartén, y picamos ajos sofreír, echamos el jamón picado , luego las espinacas
freímos todo,y por último unos huevos batidos, cuando este echo, pelamos los champiñones y los rellenamos con las espinacas, los ponemos en una bandeja,echamos encima el queso,y nos vamos al horno hasta que se vean que están echos
