♪♪♪♪ COSTILLAS DE CERDO AL VINO DULCE ♪♪♪♪

INGREDIENTES

♦

En olla GM

♦

1 kl. de costillas de cerdo

1 cebolla

150 ml. de vino dulce

2 dientes de ajos

tomillo

orégano

sal , pimienta molida

caldo de carne

aceite

media cucharada de miel  ( opcional )

dos hojas de laurel

una cucharilla de maizena

ELABORACIÓN
♦

Cortamos la costilla en trozos y salpimentamos ponemos en la cubeta aceite y programamos menú freír y vamos sellando las costillas cuando estén todas reservar , en ese mismo aceite pochamos cebolla ajos tomillo y el orégano en menú freír hasta ver que esta cebolla y ajos tiernos sacamos y en un poco de caldo trituramos muy bien volvemos a poner en la cubeta las costillas y añadimos el vino dulce hasta que evapore el alcohol , añadimos la cebolla y ajos triturados la miel  y le ponemos el caldo hasta cubrir  

tapamos olla programamos menú guiso 180º temperatura alta 10 minutos , terminado el tiempo dejamos despresurizar y probamos de sal , yo le puse una poca de maizena diluida en una poca de agua para espesar la salsa , les recomiendo esta receta quedan las costillas con la salsa buenísima , yo hice algunos cambios esta receta es de cocinadepegalajar

╦╦ RIÑONES AL COÑAC OLLA GM ╦╦

INGREDIENTES

 ╦╦

1 kl. de riñones de cerdo ibérico 

1 copa de coñac

5 dientes de ajos

1 cebolla mediana

1 rama de tomillo

aceite , sal

media cucharada de miel

2 hojas de laurel

unas hebras de azafrán

1 rebanada de pan

en olla GM

PREPARACIÓN

 ╦╦

  

Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír freímos la rebanada de pan y dos dientes de ajos cuándo estén fritos lo ponemos en el mortero y lo majamos reservar 

en el mismo aceite vamos sofriendo la cebolla y los tres dientes de ajos cuando estén buenos lo ponemos en el vaso de la batidora y trituramos reservar , tenemos los riñones limpios y pasado por agua hirviendo con vinagre los partimos en pedazos y los vamos sellando cuando estén buenos le ponemos el coñac dejamos evaporar el alcohol , le vamos poniendo lo triturado y el majado las hebras de azafrán la miel el laurel algo de sal y cubrimos con agua , programamos menú guiso 180º alta temperatura 11 minutos , terminado dejamos despresurizar y probamos de sal , le puse una poca de maizena diluida en una poca de  espesar mas la salsa, les aconsejo que de esta manera quedan deliciosos  a mi manera .

♦♀♦ CARRILLERAS EN SALSA DE ZANAHORIAS ♦♀♦

INGREDIENTES

♦♀♦

1/2 kl. de carrilleras

2 zanahorias

medio pimiento rojo

2 hojas de laurel 

una rama de tomillo

aceite , sal , pimienta negra

1 cebolla mediana

medio vaso medidor de vino blanco

medio de tomate triturado

caldo casero o agua

en olla GM

ELABORACIÓN

♦♀♦

Ponemos aceite en la cubeta y vamos pasando las carrilleras limpias y cortadas a la mitad por harina y las vamos sellando en menú freír , cuando estén todas sofreímos la cebolla picada y el medio pimiento , cuando estén tiernas agregamos las zanahorias picadas en trocitos y vamos rehogando 

añadir el vino y cuando evapore el alcohol agregar el tomate y las dos hojas de laurel removemos ponemos todas las carrilleras y cubrimos con caldo el mio casero , o agua 

tapamos olla y programamos menú turbo 30 minutos 140º

cuando termine despresurizamos y probamos de sal 

yo le puse media cucharada de miel , opcional

queda muy rica esta salsa.

░♥░ Pollo al Pedro Ximenez con pan frito, jamón , almendras y tomillo ░♥░

INGREDIENTES

░♥░

1 pechuga de pollo

1/2 vaso de vino Pedro Ximenez

tomillo

1 cebolla 

2 dientes de ajos 

caldo pollo

1 cucharada de maizena

1 rebanada de pan

10 almendras

sal , aceite

2 hojas de laurel

unas lonchas de jamón serrano

ELABORACIÓN

░♥░

Troceamos la pechuga y salpimentamos , en la olla GM ponemos un fondo de aceite y doramos la carne en función freír 

cuando este dorado apartamos , en ese mismo aceite freímos las rebanadas de pan y las almendras cuando este dorado apartamos en una jarra , pochamos la cebolla y los dientes de ajos , cuando esté bueno trituramos con la batidora y una poca agua , ponemos la carne en la olla le echamos el vino dejamos evaporar ,cortamos unos trocitos de jamón y lo ponemos junto con  la salsa en la olla y cubrimos con el caldo de pollo , el mio como siempre casero , ponemos las hojas de

laurel un poco de  tomillo , sin cerrar a 180º alta presión unos 5 minutos cuando comience a hervir , cancelamos menú , cerramos la tapadera , válvula cerrada 180º alta presión 10 minutos en 

guiso , terminado el tiempo probamos de sal , si la salsa esta caldosa ,en un vaso ponemos una poca  de agua disluimos la cucharada de maizena y se la ponemos a la salsa dejamos hervir y espesara un poquito, que muy delicioso , a mi manera 

espero que les guste como a mi  

×× POLLO EN SALSA DE AVELLANAS Y ALMENDRAS ××

INGREDIENTES

×××

1 pollo troceado

50 gr. de avellanas crudas
media cebolla

50 gr. de almendras crudas

2 dientes de ajos

medio vasito de vino blanco

sal, pimienta molida

aceite , perejil

1 cta de pimentón dulce

caldo de puchero , o agua

en olla GM

ELABORACIÓN

×××

Troceamos el pollo y salpimentamos , hacemos un majado con las avellanas almendras , ajos y perejil, reservamos .

Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír 

vamos dorando el pollo , reservar , en el mismos aceite ponemos la cebolla picada sofrímos , el majado rehogamos , ponemos el pimentón y echamos el vino dejamos que evapore el alcohol echamos la carne y caldo de puchero el mio casero , o agua 

Programamos menú guiso alta presión 180º , 10 minutos  terminado dejamos despresurizar y probamos de sal y si queremos mas caldo , deliciosa que queda , sacada de manoplaymantel

aunque e cambiado algunas cosas .

¥ PECHUGAS AL CHILINDRÓN ¥

INGREDIENTES

¥¥¥

3 pechugas de pollo

120 gr. de cebolla

150 gr. de pimiento rojo

100 gr. pimiento verde

2 dientes de ajos

1/2 vasito medidor de tomate nat. triturado

75 gr. de jamón serrano en taquitos

1/2 vasito medidor de vino blanco

1/2 vasito medidor de caldo de pollo , el mio casero yo le puse mas cantidad 

1 cta de maizena

sal , aceite , pimienta recién molida

unas hojas de laurel

ELABORACIÓN

¥¥¥

Cortamos en dos partes cada media pechuga y salpimentamos 

en la cubeta ponemos aceite y menú freír vamos dorando la carne, cuando este toda reservar , en el mismo aceite sofreímos toda la verdura picadita , cuando la veamos blandita agregamos el vino y las hojas de laurel esperamos a que evapore el alcohol , le añadimos la carne el jamón , la maizena disuelta en un poco de caldo y algo de sal , yo le puse mas caldo al gusto de una , me gusta que tenga bastante salsa

claro para mojar mas pan jijiji

programamos menú guiso , válvula cerrada , 8 minutos alta presión  , 180º 

yo le puse mas presión y mas grados , que en la receta, cuando termine dejar despresurizar , destapamos y probamos de sal y ver si necesita mas coción o mas caldo 

queda super buena y sabrosa de juanideanasevilla

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Ô▀Ô LOMO IBÉRICO A LAS 3 TAZAS Ô▀Ô

INGREDIENTES

Ô▀Ô

800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo

una taza de 200 ml. de aceite

una taza de 200 ml. de leche

una taza de 200 ml. de vino rosado

una hoja de laurel

1 cebolla

media pastilla de caldo de carne

sal , pimienta molida , en

OLLA GM

ELABORACIÓN

Ô▀Ô

Salpimentamos el lomo , se puede partir en dos trozos , o en una pieza, en olla exprés o en olla GM en mi caso .

Ponemos la taza de aceite en la cubeta , menú freír y doramos la carne yo la partí en dos pedazos , una vez que esta dorada por todos los lados apartamos y reservar , en ese aceite pochamos la cebolla con la hoja de laurel , cuando la veamos que esta bien , añadir el vino la leche y la media pastilla de caldo , damos un hervor y añadimos la carne .

Programamos menú guiso media presión , 180º  20 minutos terminado el tiempo despresurizar , probamos de sal , yo le puse una cucharadita de azúcar para que estuviese mas dulce ( opcional ) si sebe que nos gusta con mas caldo poner algo de agua , triturar la salsa, queda perfecto deliciosa salsa

cortar en rodajas la carne una vez que este fría se corta mejor 

 maravillosa receta de Beatriz Cocina

}}}>_<{{{ PAVO EN SALSA DE VERDURAS }}}>_<{{{

INGREDIENTES

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4 muslos de pavo

100 gr. de cebolla

2 dientes de ajos

60 gr. de puerro la parte blanca

90 gr. de pimiento verde

180 gr. de pimiento rojo

 2 zanahorias

1 vasito medidor de vino blanco

1 vasito medidor de tomate triturado

1 hoja de laurel

perejil picado

1 cta de pimentón dulce

1 y 1/ vasito medidor de agua

sal , pimienta , aceite
En olla GM

PREPARACIÓN

}}}>_<{{{

Salpimentamos los muslos , ponemos aceite en la cubeta y calentamos

en función  freír , picamos las verduras y las añadimos a la cubeta junto con el tomate , cerrar , válvula cerrada , función guiso , media presión 140º, 4 minutos, terminado despresurizar .

Añadimos los muslos , vino blanco , laurel , perejil picado pimentón damos un hervor para evaporar el alcohol en función plancha /freír . Agregar el agua 1 cta de sal y pimienta

tapamos válvula cerrada , programar función guiso , media presión , 140º , 30 minutos , terminado despresurizar y probamos de sal , si necesita mas agua poner  un vasito medidor mas , la salsa se puede triturar , yo no la triture

quedan exquisito los muslos 

de juanideanasevilla

/♪♪/ POLLO AL CAVA EN SALSA DE MANGO /♪♪/

INGREDIENTES

/♪♪/

2 pechugas de pollo troceadas

1 zanahoria 

1 botellín pequeño de cava

1 mango 

media cucharilla de miel

sal , pimienta molida

aceite 

caldo de pollo , el mio casero

1 cebolla

10 almendras crudas

harina

PREPARACIÓN

/♪♪/

En olla GM, ponemos el aceite en la cubeta  menú freír, salpimentamos la carne , la vamos pasando por harina y la vamos dorando 

cuando este toda vamos pochando la cebolla y zanahoria , cuando veamos que va blandita la verdura ponemos las almendras removemos un ratillo , ponemos el cava y dejamos evaporar agregamos la miel , cancelamos menú , sacamos la cubeta y trituramos la salsa , volver a ponerla en la cubeta junto con la carne, ponemos el caldo , programar menú guiso alta presión 180º sin tapar , yo hasta que no comienza a hervir no cierro la tapadera

Una vez que  comienza a hervir cancelo menú , vuelvo a programar menú guiso alta presión 180º , 10 minutos , terminado probar de sal y si necesita mas caldo ponerlo

A mi manera y esta deliciosa

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☼☼ TORTIPIZZA ☼☼

INGREDIENTES

☼☼

50 gr. de cebolla

un poco de aceite, poco

100 gr. de bacon en taquitos

1 vasito medidor de tomate frito

esto es para el refrito de tomate

PARA LA TORTILLA

☼☼

200 gr. de cebolla

1/2 vasito medidor de aceite

550 gr. de patatas chascadas pequeñas

sal, pimienta molida

4 huevos

queso rallado 

orégano

ELABORACIÓN

☼☼

Para hacer el refrito de tomate , pochar la cebolla cortadita en menú freír con un poco de aceite ,  hasta que veamos que están blandas , añadir el bacon sofreír un par de minutos , añadir el tomate sal y 1/2 cucharita de orégano remover , tapamos válvula cerrada 3 minutos , turbo , 130º , alta presión terminado sacamos y reservar .

Limpiamos un poco la cubeta , ponemos el aceite y pochamos la cebolla cortada en pluma y las patatas en menú freír hasta que estén tiernas .

Batimos los huevos con sal y pimienta y unir a las patatas cuajar en dos tandas o en una en mi caso , cuando este cuajada ponemos encima el refrito de tomate que tenemos reservado 

le ponemos encima el queso rallado y orégano y junto con el cabezal de horno a 200º unos 10 minutos, también  se puede hacer poniendo la mezcla en un molde redondo forrado con papel vegetal y gratinar en el horno, queda muy rica mezcla de tortilla y pizza de anasevilla

♪♪ ARROZ CON LECHE ♪♪ A LAS TRES LECHES

INGREDIENTES

♪♪

1 l. de leche entera

1 lata de leche condesada  de 370 gr.

piel de una naranja

50 gr. de azúcar

1 vaso de agua

500 ml. de crema de leche, ( nata )

pizca de sal

1 palo de canela 

200 gr. de arroz de postre

PREPARACIÓN EN OLLA GM

♪♪

Ponemos en primer lugar el agua en la cubeta programar menú guiso 7 minutos temperatura predeterminada ,cuando veamos el agua caliente añadir el arroz y pizca de sal  moviendo de vez en cuando para que suelte el almidón . antes de que quede seco añadimos la leche mezclada con la nata , el palo de canela y la piel de naranja , ponemos la tapadera en la olla válvula cerrada programamos menú guiso 130º , media presión 8 minutos  . pasado el tiempo dejamos 5 minutos sin despresurizar destapar la olla ponemos el azúcar y la leche condesada removemos un poco programamos  menú guiso 130º media presión , 5 minutos válvula cerrada ,   terminado dejamos sin despresurizar 5 minutos 

servimos el arroz con azúcar quemada 

delicioso arroz

)(☼)( CHOCOS CON GURUMELOS )(☼)(

INGREDIENTES

)(☼)(

EN OLLA GM

1 kl. de chocos

6 vainas de habas frescas

1/2 kl. de gurumelos

1 cebolla

3 dientes de ajos

aceite , sal

caldo de pescado , el mio casero

unas ramas de poleo

azafrán unas hebras

creación propia

ELABORACIÓN

)(☼)(

Cortamos los chocos en tiras , ponemos aceite en la cubeta y sofreímos cebolla ajos gurumelos y habas todo cortadito 

ponemos los chocos y sofreímos todo junto un ratito 

ponemos el poleo cortado las hebras de azafrán y el  caldo todo casi cubierto programamos menú guiso alta presión 180º  8 mint. y cuando comience a hervir cancelamos menú cerramos la tapadera programamos menú guiso alta presión  180º 10 mint. 

Cuando termine dejar despresurizar , destapamos y le ponemos sal dejamos que hierba y probamos de sal , si ay demasiada salsa dejamos hervir un ratito más , quedan guisados de esta manera ricos ricos , creación propia

//^^^^\\ CARRILLERAS AL TOMILLO CON CHOCOLATE //^^^^\\

INGREDIENTES

//^^^^\\

800 gr. de carrilleras de cerdo

1 cebolla 

2 zanahorias

2 dientes de ajos

1 cucharada de tomillo

2 hojas de laurel

medio vaso medidor de vino tinto

2 vasos medidor de caldo de carne el mio casero

1 cucharadita de harina

sal , pimienta molida

aceite 

harina

2 onzas de chocolate negro

ELABORACIÓN

//^^^^\\

Limpiamos las carrilleras y salpimentamos , ponemos en la cubeta aceite y seleccionamos menú freír , vamos enharinando las carrilleras y las vamos dorando , cuando estén todas reservar .

En ese mismo aceite vamos pochando la zanahoria , cebolla y ajos todo picado , cuando estén  buenas las verduras añadimos la carne el tomillo y mezclamos bien , añadimos el laurel y el vino tinto dejamos que evapore el alcohol , añadimos el caldo o agua y las dos onzas de chocolate , programamos menús guiso alta presión 180º , 10 minutos , terminado dejar despresurizar y comprobamos de sal , si la salsa esta clara dejar espesar añadiéndole una cucharilla de harina , la salsa se puede triturar  sacamos la carne y la trituramos en un bol hondo , ( en mi caso )

ï ‡ ï MAGRO CON GURUMELOS SALSA DE PEDRO XIMEZ Y ZUMO DE NARANJA ï ‡ ï

INGREDIENTES

ï ‡ ï

1 kl. de magro 

1 pimiento mediano rojo 

un puñado de piñones tostados

media copa de pedro ximenez 

el zumo de una naranja

gurumelos los que se quiera

media cebolla
1 zanahoria

aceite, sal , pimienta negra en grano

unas hojas de laurel

patatas para acompañar
caldo de carne

EN OLLA GM

ï ‡ ï

Esta receta esta echa a mi manera y la verdad que me salio para chuparse los dedos .
En primer lugar programamos menú freír  y vamos rehogando la cebolla pimiento zanahoria bien picadito todo , agregar los gurumelos
los piñones , después la carne en trocitos y salpimentada seguimos rehogando y cuando veamos que esta todo muy bien  añadimos el vino y dejamos evaporar , luego el zumo de naranja dejamos un ratito , ponemos el caldo de carne el mio como siempre casero  , cerramos  , válvula cerrada alta presión 180º 10 minutos , cuando termine de despresurizar probamos de sal , y si la carne esta poco echa se programa unos minutos más pero con válvula abierta , si se quiere con más salsa poner mas  caldo 

___☼/) POLLO CON ALMENDRAS

INGREDIENTES

__☼/)(\☼__

Un pollo troceado , o jamoncitos como lo hice yo ,10

pimienta molida , sal

1/2 vaso de vino blanco

1 cucharilla de pimentón dulce

pizca de nuez moscada

1 cebolla mediana

4 dientes de ajos en láminas

unas hojas de laurel

1 pimiento rojo

unas cuantas almendras crudas en troceadas , 10

aceite , agua yo le puse caldo de pollo casero

En olla GM

PREPARACIÓN

__☼/)(\☼__

En menú plancha , ponemos en la cubeta aceite y rehogamos las verduras

a continuación ponemos la carne salpimentada y vamos dorándola , agregamos las especies el vino esperamos que evapore el alcohol ,

 añadimos las almendras troceadas y agua o caldo en mi caso 

tapamos válvula cerrada , menú guiso alta presión , 180º 10 minutos , terminado dejamos despresurizar probamos de sal 

si necesita la salsa mas caldo se le pone , deliciosa

ð CARRILLERAS AL PIMENTÓN ð

INGREDIENTES

ð♂ð

1kl de carrilleras de cerdo ibérico 

2 zanahorias grandes

1 cebolla grande

1 cuchara de postre de pimentón dulce

medio vaso de vino blanco

2 dientes de ajos 

sal , aceite , pimienta molida

agua

1 cucharada de maicena

PREPARACIÓN

ð♂ð

OLLA GM

ð♂ð

Ponemos en la cubeta aceite, salpimentamos las carrilleras ya limpias, y las vamos dorando en menú freír , luego echamos la cebolla picada  los dientes de ajos y las zanahorias , cuando veamos que ya están tiernas le ponemos el vino dejando evaporar el alcohol , cancelamos menú y ponemos el pimentón rehogamos y ponemos la maicena disuelta en una poca de  agua y la que necesite ,yo antes de poner la tapadera programo alta presión a 180º  menú guiso y cuando empieza a hervir cancelo menú cierro con la tapadera menú guiso válvula cerrada 180º , alta presión , 10 minutos de esta manera coge la temperatura antes , terminado dejamos  despresurizar sola , comprobamos de sal , yo le puse un poco de azúcar , y si vemos que la salsa esta espesa ponerle algo de agua , echa a mi manera y queda rica rica .

ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð♂ð

♣♠ ESPINAZO CON PATATAS ♠♣

INGREDIENTES

♣♠♣

1 kl de espinazo 

2 zanahorias 

1 cebolla

1/2 vasito medidor de vino blanco

aceite , sal

pimienta molida

1 hoja de laurel

4 patatas

agua, pastilla de avecrem

EN OLLA G M

♣♠♣

Poner en la cubeta aceite ,salpimentamos los trozos de espinazo 

en menú plancha vamos sellando la carne , cuando veamos que por ambos lados esta dorada , le ponemos la cebolla picada en juliana y las zanahorias , dejamos pochar bien , agregamos el vino dejamos evaporar el alcohol , añadimos la hoja de laurel y ponemos agua , le añadimos una pastilla de avecrem

echa a mi manera

♣♠♣♠♣♠♣♠♣

╬☼╬ CARNE PAVO ADOBADO EN SALSA CON ORÉGANO ╬☼╬

INGREDIENTES

╬☼╬

PARA EL ADOBO

☼

700 gr, de pechuga de pavo

4 dientes de ajos

1 cta. de orégano

1 cta. de pimentón dulce

1 cta. de sal

6 cdas. de agua

PARA LA SALSA

☼

aceite 4 dientes de ajos en láminas

1/2 vasito medidor de vino blanco

perejil picado

1 hoja de laurel

1 cta. de postre de maizena

1/2 vasito medidor de agua

PREPARACIÓN

╬☼╬

Cortar la carne en dados la ponemos en un bol , majamos los dientes de ajos con la cta. de sal , pimentón orégano y agua

y lo mezclamos con la carne , dejar el adobo unas dos horas

Pasado el tiempo ponemos aceite en la cubeta , cortamos los dientes de ajos en láminas y los ponemos en la cubeta con el aceite frío , ponemos menú freír y antes de que se vayan a quemar echamos la carne hasta que se vaya dorando ponemos el vino y dejamos que evapore el alcohol .

Disolver la maizena con el agua y añadirla a la carne , perejil picado , el laurel y el agua , remover , tapamos la olla menú guiso ,3 minutos , alta presión , 130º .

Despresurizar, y probamos , si la carne esta algo dura darle unos mint. mas , o poner algo mas de agua , según se quiera la salsa, le puse una cucharilla de azúcar para que no estuviera  tan fuerte .

De juanideanasevilla

►▲► LOMO EN SALSA CON TOMATES CHERRY ►▲►

INGREDIENTES

►▲►

1kl de lomo si es ibérico mucho mejor

1 zanahoria grande

1 cebolla

1 pera

3 dientes de ajos 

1 rebanada de pan

1 copa de sidra el gaitero

aceite , sal

caldo de pollo, el mio casero

12 tomates cherry

perejil picado

ELABORACIÓN 

►▲►

OLLA GM

Ponemos en la cubeta aceite y freímos la rebanada de pan y los dientes de ajos, apartamos y lo trituramos ( reservar ) el lomo lo cortamos en trozos y salpimentamos , ponemos menú freír , y lo ponemos en la cubeta cuando este doradito apartamos y reservar .

Ponemos las verduras en la cubeta, dejamos unos tomates de reserva , sofreímos pasado unos minutos agregamos la copa de sidra , le ponemos la carne reservada ,el batido de pan y ajos y el caldo que veamos necesario, yo cubrir  toda la carne para que la salsa tuviera mas caldo , olla cerrada menú guiso , alta presión , 180º 12 minutos

terminado el tiempo y despresurizar abrir y comprobar de sal y de que este la carne tierna , introducir los tomates reservado y darle unos minutos mas  con la olla abierta 

creación propia 

☼ LOMO EN SALSA BARBACOA ☼

INGREDIENTES

☼☼

750 gr. de magro o costilla de cerdo ibérico 

1 cebolla 

3 dientes de ajos 

1/2 vasito medidor de vino blanco

1/2  vasito medidor de tomate frito 

2 vasito medidor de caldo de pollo , el mio casero

1/2 vasito medidor de salsa barbacoa 

aceite , sal , una hoja laurel

PREPARACIÓN

☼☼

En olla GM ,   ponemos aceite en la cubeta programamos menú freír y añadimos el magro e mi caso , cortado en pedacitos  y vamos sofriendo , cuando se vea que esta dorado añadimos la cebolla cortada en trocitos y los dientes de ajos  dejamos sofreír , luego añadir el vino y dejar evaporar el alcohol 

por último añadimos tomate frito y la salsa barbacoa movemos bien , añadimos el caldo la hoja de laurel .

Tapamos , válvula cerrada , menú turbo , 130º alta presión 

15 minutos , pasado el tiempo y haya despresurizado destapamos  y comprobamos de sal  , si  tiene demasiado líquido dejar cocer mas minutos , si ,la salsa resulta fuerte añadir azúcar , yo le puse una poquita 

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