COMIDAS Y POSTRES

♦♦♦ LOMO AGRADECIDO ♦♦♦

♦♦♦ INGREDIENTES ♦♦♦

1 kl de lomo

pisto

cebolla en polvo

ajo en polvo

1 cucharada de carne de tomate concentrado

tomillo

laurel

aceite , sal

un vasito de vino blanco

unas patatas fritas

pimienta negra recien molida

1 cabeza de ajos

♦♦♦ ELABORACIÓN ♦♦♦

Cortar la carne en pedacitos salpimentar calentamos el aceite y sofreimos la carne le ponemos ajo en polvo cebolla en polvo el tomillo y la cabeza de ajo cuando este doradita la carne le ponemos el vino cuando evapore el alcohol le ponemos unas hojas de laurel la cucharada de concentrado y el pisto el mio era una buena tarrina  que tenia congelada del verano removemos todo muy bien  y cubrimos con caldo de carne dejar cocer a fuego suave hastaque la carne este tierna frimos unas patatas en cuadraditos y se las ponemos a la carne un ratito deliciosa

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