ØØ Lasaña de papa y carne al pastor ØØ

INGREDIENTES

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6 patatas hervidas

1/2 kilo de carne adobada

queso manchego rallado

queso cheddar rallado

queso parmesano rallado

un pimiento verde italiano

1 cebolla mediana

un tomate mediano 

aceite , sal
tomate frito

una cucharilla de pimentón dulce

un molde redondo desmontable de 25 centímetros

PREPARACIÓN

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En primer lugar hacemos un refrito con la cebolla el pimiento y el tomate , cuando veamos que esta bien agregamos la carne picada  salpimentamos y dejamos que se haga , una vez que la carne esta tierna agregamos un poco de tomate frito ,y apartamos .

Pelamos las patatas ya cocidas y bien frías cortamos en rodajas en el molde ponemos el fondo todo cubierto de las rodajas de patatas y las paredes una capa de la carne otra de queso manchego otra de patatas la carne otra capa de queso cheddar

y última de patatas carne y el queso parmesano tapamos el molde con papel aluminio y metemos en el horno ya calentado arriba y abajo a 180º hasta ver que esta dorado , muy sabrosa esta lasaña .