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ØØ Lasaña de papa y carne al pastor ØØ



INGREDIENTES
ØØ

6 patatas hervidas
1/2 kilo de carne adobada
queso manchego rallado
queso cheddar rallado
queso parmesano rallado
un pimiento verde italiano
1 cebolla mediana
un tomate mediano 
aceite , sal
tomate frito
una cucharilla de pimentón dulce
un molde redondo desmontable de 25 centímetros


PREPARACIÓN
ØØ

En primer lugar hacemos un refrito con la cebolla el pimiento y el tomate , cuando veamos que esta bien agregamos la carne picada  salpimentamos y dejamos que se haga , una vez que la carne esta tierna agregamos un poco de tomate frito ,y apartamos .
Pelamos las patatas ya cocidas y bien frías cortamos en rodajas en el molde ponemos el fondo todo cubierto de las rodajas de patatas y las paredes una capa de la carne otra de queso manchego otra de patatas la carne otra capa de queso cheddar
y última de patatas carne y el queso parmesano tapamos el molde con papel aluminio y metemos en el horno ya calentado arriba y abajo a 180º hasta ver que esta dorado , muy sabrosa esta lasaña .

1 comentario:

Elisa Gómez Fernández dijo...

Hola, seguro que riquísima y lo que me gusta es como la has presentado, muy original. Un beso

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