*Y* MOUSSE DE MANGO *Y*

INGREDIENTES

*Y*

400 gr. de leche condesada

1 kl de mango

 5 hojas de gelatina

250 gr.de nata montada

PREPARACIÓN

*Y*

Pelamos el mango y lo trituramos en la thermomix dándole unos golpes de turbo , echar la leche condesada y mezclar con el mango unos sg. vl 3 .

Sacamos la mezcla del vaso y la echamos a un bol .

Limpio el vaso ponemos la mariposa y echamos la nata y montamos a vl. 3 hasta ver que esta montada, deshidratamos la gelatina en agua fría , escurrimos bien ,y para que este totalmente deshidratada  echamos un pelín de agua caliente vamos echando la nata a la mezcla de mango con movimientos envolventes poco a poco junto con la gelatina , cuando este todo bien mezclado lo vamos echando en los moldes y dejar el la nevera para que cuaje , mejor de un día para otro .

UN POSTRE DE LO MAS TERRORÍFICO

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