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BAGUETTES ⊱♥⊱╮ ⊱♥⊱╮



INGREDIENTES
P♥⊱╮ 

430 ml. de agua
750 gr. de harina de trigo
10 gr. de levadura fresca de panadería
2 cucharaditas de sal

EN THERMOMIX
⊱♥⊱╮ 

Ponemos en el vaso el agua y la levadura programamos 2 minutos /37º/vl.2
Terminado añadimos la harina y sal programamos 2 minutos / vl. espiga .
Engrasamos un bol y ponemos la masa tapamos con papel film. durante 1 hora hasta que doble su volumen.
Pasado el tiempo vamos haciendo las baguettes al gusto de una , le hacemos unos cortes , las ponemos en una bandeja con papel de hornear tapamos con papel film. durante media hora , calentamos el horno , cuando este caliente ponemos en la bandeja de abajo  del horno un recipiente con agua y arriba la bandeja con las baguettes  me quedaron muy buenas 
mi primeras baguettes  que hago


2 comentarios:

PINKY dijo...

Que bien te salieron amiga , eres una artista
besinos

Adita Donaire dijo...

Te han quedado muy buenas, eres una gran panadera, besos

En Alicante

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En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

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CON MI NUERA ROMERÍA 2018

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EN MI CASETA DE ROMERIA

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** DE MADRINA **

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