INGREDIENTES
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4 vasos de arroz con leche
2 sobres de gelatina neutra , 20 gr.
1/2 kg fresas
1 vaso de nata de montar 35%
PARA LA BASE DE GALLETAS
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250 gr. de galletas
50 gr. de nueces peladas
150 gr. de mantequilla sin sal
25 gr. de pasas sin hueso
1 cucharadita de canela molida
ELABORACIÓN
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Trituramos en la picadora las galletas y la nueces con la cucharadita de canela , cuando este todo bien triturado agregamos la mantequilla derretida y las pasas , hasta tener una pasta homogénea , cubrimos la base del molde desmontable apretando bien para que quede compacta le ponemos alrededor fresas partidas a la mitad y metemos en el frigorífico un ratito mientras hacemos lo de mas .
Yo hice el arroz con leche de la receta de la Thermomix le puse una poca de vainilla líquida , cuando la tuve echa le mezcle el vaso de nata unos segundos en la Thermomix
en un 1/3 de agua disolver la gelatina neutra , la introducimos en el microondas unos minutos para que se vuelva más líquida y la mezclamos con el arroz con leche y el resto de fresas bien picaditas , sacamos el molde del frigorífico , verter esta mezcla sobre la base de galletas e introducir en el frigorífico unas 4 horas
decoramos con unas fresas cortadas piel de limón unos palos de canela y canela molida .
Una deliciosa tarta
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2 comentarios:
Pero que rica te quedó.Se ve fantástica esta tarta.Besitos.
Ya la vi en facebook y sabía que era una delcia, fresca y con un sabor maravilloso. Una tarta perfecta para enamorar en san Valentín, no te parece? Un beso!
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