IMPRIMIR RECETAS

Print Friendly and PDF

<&> PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CERVEZA MOSTAZA Y MIEL <&>



INGREDIENTES
<&>

2 pechugas de pollo
2 o 3 cucharadas de miel
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de mostaza a la antigua 
120 gr. de cerveza , mas o menos un vasito
1 cebolla
2 dientes de ajos
cilantro o hierbabuena
sal , pimienta molida

PREPARACIÓN
<&>

Ponemos en un bol la mostaza la salsa de soja , la cerveza y la miel y batimos todo muy bien ( reservar )
Cortamos en pedazos las pechugas y salpimentamos , en una perola cubrimos de aceite y vamos friendo la carne a fuego suave
hasta que se dore , reservar , en ese mismo aceite pochar la cebolla en juliana y los dientes de ajos laminados , ponemos sal y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento , incorporamos la salsa que tenemos en el bol reservada y a fuego alto para que comience a hervir le ponemos la carne un poco de cilantro picado  bajamos el fuego tapamos con una tapadera y lo dejamos un ratito , yo le puse un poco de agua para que tuviese mas salsa , probar de sal 
me a encantado y la salsa deliciosa
Acompañe el plato con unas patatas a lo pobre
<&>



2 comentarios:

Cuca dijo...

Una receta la mar de interesante. Tengo un solomillo de pavo en casa y lo voy a preparar así ¡ya te contaré!

¡Besos mil!

Nati dijo...

Muy curiosa la receta y seguro que deliciosa. Un besazo.

En Alicante

En Alicante

En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

CON MI NUERA ROMERÍA 2018

CON MI NUERA ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

Con mi nuera

Con mi nuera

Romeria 2017

Romeria 2017

Un día de romería

Un día de romería

Mi sobrina y yo

Mi sobrina y yo

EN MI CASETA DE ROMERIA

EN MI CASETA DE ROMERIA

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En los jardines de ARANJUEZ

En los jardines de ARANJUEZ

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

En Sevilla

En Sevilla

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

De boda

De boda

CON MIS NIETOS

CON MIS NIETOS

Ya huele a primavera

Ya huele a primavera

CON MI NIETO EN ZAFRA

CON MI NIETO EN ZAFRA

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

Un día de campo

Un día de campo

** DE MADRINA **

** DE MADRINA **