INGREDIENTES
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100 gr. de aceite
500 gr. de pechuga de pollo
450 gr. de pimientos verdes y rojos
2 dientes de ajos
400 gr. de arroz
50 gr. de guisantes
1 l de caldo de pollo
1/2 cucharilla de colorante
sal , pellizco de pimentón dulce
PTRPARACIÓN EN THERMOMIX
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Ponemos en el vaso los pimientos troceados, programamos 5 segundos , vl 5 , terminado sacamos los pimientos triturados ( reservar )
sin lavar el vaso ponemos el aceite y los ajos , troceamos 5 segundos en vl 6
refreír los ajos 3 minutos , varoma , vl 1
añadimos las pechugas troceadas y sofreímos 5 minutos , temperatura varoma , vl cuchara
incorporamos los pimientos programando 6 minutos , temperatura varoma , vl cuchara
añadir el caldo , pimentón , colorante y la sal , programamos 9 minutos , varoma ,vl cuchara
añadir el arroz y los guisantes , programar 13 minutos, yo le puse 11 no me gusta el arroz tan cocido, temperatura 100º, y vl 1 , con esta cantidad comimos 6,aunque no se ven los pimientos apenas , el sabor del arroz con tanto pimiento es muy rico.
Sacada la receta del blogs de ACOMERYACALLAR
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6 comentarios:
Anda que has tardado poco en hacer el arroz, me alegro que te haya gustado!! A mis hijos les encanta.
Gracias por citarme, eres un sol.
Bss
Buenos días...y cuanto tiempo hace...me parece una eternidad. Pero ante todo gracias por tu comentario, y por tu paciencia.
Tesva, la verdad es que ya estoy mucho mejor y empiezo a retomar las riendas, este arroz con pimientos es sencillo pero delicioso. Tal cómo lo pones no lo hice nunca, pero tomo nota de ello.
Un beso y cuídate mucho
Que bueno este plato, me lo apunto ahora mismo en tu versión, en casa es el arroz preferido por todos...!!!
Besos
Como me gusta el arroz con pollito, y más si lleva don pollos paseandose por encima jaajaja. besos
Tesva ,que rico arroz te quedo tiene un color apetecible total
besinos
El arroz con pollo es mi favorito, te ha quedado espectacular.
Besos. LOla
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