INGREDIENTES
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200 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
200 gr. de bizcochos de soletillas
200 gr. de bizcochos de soletillas
500 ml. de nata
2 yogures natural
150 ml. de baileys
300 gr. de queso fresco
10 hojas de gelatina
250 ml. de agua
2 cucharadas de café soluble
1 sobre de gelatina en polvo
2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
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Triturar los bizcochos hasta dejarlos echos polvos , derretir la mantequilla y mezclar con los bizcochos triturados , ponemos esta mezcla en un molde desmontable , meter en la nevera un rato, en un bol montamos la nata cuando este montada ( reservar ) en otro bol mezclamos el queso , el azúcar , los yogures y el baileys hasta que este una crema homogénea
las hojas de gelatina las hemos tenidos en agua deshidratándose en agua fría las escurrimos bien y en una poca de leche caliente las disluimos y las incorporamos a la mezcla mezclando muy bien , añadimos la nata montada con movimientos envolventes para que no baje la nata , la vertemos en el molde que teníamos en la nevera y de nuevo la metemos en la nevera unas 4 horas.
Preparamos la gelatina de café , calentamos los 250 ml de agua con dos cucharadas de café soluble 2 cucharadas de azúcar y el sobre de gelatina en polvo, calentamos todo pero no dejar hervir , apartamos y cuando este casi fria se la ponemos a la tarta encima, metemos de nuevo en la nevera , y al día siguiente desmoldamos la tarta y adornar con bizcochos de soletillas.
del blogs de paraestarporcasa
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5 comentarios:
Holaaa, ya veo que has puesto las bolas de navidad, es un poco pronto no? yo este año no tengo ganas de celebrar ná de ná con tanto recorte y tanta leche.
Las tartas de queso son mi pasión, que gozada. Te ha quedado preciosa y además riquísima!
Un besooo
Que rica Antonia, a mi si que me gusta para Navidad o para cualquier ocasión, pues tiene que estar de muerte.
Besos. Lola
Te veo ya muy navideña y esta tarta debe estar exquisita ,que buena pinta tiene
besinos
¡Guau, qué rica tarta! Y ya ha llegado la Navidad a la decoración de tu blog. ¡Qué bonito!
Besos y feliz semana.
se ve muy apetitosa ñam ñam ñam, yo también preparé alguna de queso y también la ssubi a mi blog :).
un saludo!
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