{/} MAGDALENAS DE ANIS {/}

INGREDIENTES

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3 huevos

190 gr. de azúcar

300 gr. de harina

ralladura de 1 limón

100 gr. de leche

100 gr. de aceite de oliva

50 gr. de anís dulce , licor

1 sobre y medio de levadura

un poquito de canela

PREPARACIÓN

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Ponemos en el vaso de la th los huevos y el azúcar programamos 3 minutos 37º , velocidad 3 , cuando acabe el tiempo volvemos a programar otros 3 minutos sin temperatura , después añadimos la leche , el aceite,chirrin de canela , el anís y la ralladura del limón , batimos unos segundos a velocidad 3 para que se mezcle .

Echamos la harina con la levadura  y mezclamos unos segundos a velocidad 3 hasta que veamos que esta bien mezclado, dejar reposar, mientras se calienta el horno a 200º según la clase de horno , llenamos los moldes y le ponemos azúcar por encima, cocemos hasta que se vean doraditas

esta receta es del blogs de Pinky, aunque le he cambiado algunos ingredientes, estas magdalenas tienen un sabor muy delicioso debido al anís y la canela