INGREDIENTES*****************
4 huevos
1 yogur natural
110 gr. de aceite de girasol
220 gr. de azúcar
6 quesitos
220 gr. de harina
1 sobre de levadura
azúcar glasé para decorar
ELABORACIÓN
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Separamos las claras de las yemas, ponemos la mariposa en el vaso de la thermomix echamos las claras y programamos 4 minutos a velocidad 3 hasta que estén bien montadas, reservamos
quitamos la mariposa , echamos las yemas de huevo , el yogur , el aceite, el azúcar y los quesitos, programamos 3 minutos a velocidad 3 y medio, terminado el tiempo añadimos la harina con la levadura, mezclamos durante 12 segundos a velocidad 3,quitamos la tapadera y con la espátula bajamos los resto que haya de harina, darle unos segundos mas a velocidad 3, terminado ponemos la mezcla en un bol y le añadimos las claras montadas y un poco de limón rallado, mezclamos con movimientos envolventes, de abajo a arriba hasta que este bien integrado
ponemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina
metemos en el horno a 180º,comprobamos si esta cocido pinchando con un palillo, decorar con azúcar glasé
metemos en el horno a 180º,comprobamos si esta cocido pinchando con un palillo, decorar con azúcar glasé
receta sacada del blogs de misthermorecetas.com
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7 comentarios:
Te ha quedado un bizcocho precioso, y por los ingredientes seguro que estaba buenísimo.
Muxus
Un bizcocho bien rico y en ese molde luce un monton
besinos
Que bizcocho más bonito con esa presentación navideña.
Seguro que está delicioso con el toque de los quesitos.
Besos.
¡que bueno y que Navideño! si es que no queda na pa la Navidad.....
un besote
hola Antonia, si, ya los había visto, pero ahora te anoto en los de cabecera y así no pierdo nada de lo que publiques.
un beso
Un bizcocho estupendo me encanta besos
Un bizcocho delicioso y muy bonito.
Besos. Lola
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