INGREDIENTES
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2 caballas abiertas sin espinas
1 kl de tomates maduros
1 pimiento verde pequeño
1 cebolla mediana
aceite , sal , laurel
arroz y agua
ELABORACIÓN
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En una cazuela de barro sofreímos la cebolla y el pimiento, cuando estén un poco sofrito, ponemos el tomate troceado ,sofreímos bien, una vez que este todo bien sofrito lo ponemos en la batidora y lo trituramos, volvemos a ponerlo en la cazuela agregamos el arroz, según las personas que vayan a comer le ponemos la cantidad de arroz , ponemos las caballas abiertas y le echamos una poca de agua, sal , y unas hojas de laurel,cuando veamos que el arroz esta en su punto apartamos, y dejamos reposar , unos minutos, esta muy bueno al llevar mucho tomate
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8 comentarios:
Se ve un arroz muy rico y tiene que estar muy sabroso con el saborcito que le trasmite la caballa. Aunque en este caso no es uno de mis pescados favoritos precisamente por su fuerte sabor, pero el plato se ve muy bien.
UN besín.
Holaaaa, este plato de arroz es el que yo hago pero en sopa de arroz!! hago ese mismo sofrito, lo trituro y luego añado agua o caldo, sal y el arroz. Y ya que me gusta eh?, pero al verlo ahora con caballa, buff, una pasada, lo haré seguro!! me chiflaaaa
Un besoooo
Antonia, yo soy más de merluza o dorada, como poco pescado la verdad, pero, con arroz seguro que me encantaría, es que me encanta el arroz, mándame un platito, jejeje
Besotessss
Arroz con caballa ,nunca lo comi ,pero seguro esta buenisimo ,
el tuyo tiene una pinta superior
besinos
Holaaa bueno, tengo unas caballas en lata, no son lo mismo pero bueno... con ese arrocito no me puedo resistir a probarlo.
Besos
Gracias a todas , provarlo que ami me gusto mucho, Anita mete la mano y llevate un platito, la verdad es que ami todo lo que lleve arroz
me encanta
!!! Besitos a todas ¡¡¡
Mira así no lo he comido nunca, seguro que está delicioso. Un besazo.
Hola Tesva, la caballa es uno de los pescados favoritos de mi marido, le gusta de todas las maneras, pero nunca se la he echo con arroz, lo tendre en cuenta la proxima vez.
Un besote
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