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\= BIZCOCHO DE QUESITOS =/

INGREDIENTES

*****************

4 huevos

1 yogur natural

110 gr. de aceite de girasol

220 gr. de azúcar

6 quesitos

220 gr. de harina

1 sobre de levadura

azúcar glasé para decorar


ELABORACIÓN

****************

Separamos las claras de las yemas, ponemos la mariposa en el vaso de la thermomix echamos las claras y programamos 4 minutos a velocidad 3 hasta que estén bien montadas, reservamos

quitamos la mariposa , echamos las yemas de huevo , el yogur , el aceite, el azúcar y los quesitos, programamos 3 minutos a velocidad 3 y medio, terminado el tiempo añadimos la harina con la levadura, mezclamos durante 12 segundos a velocidad 3,quitamos la tapadera y con la espátula bajamos los resto que haya de harina, darle unos segundos mas a velocidad 3, terminado ponemos la mezcla en un bol y le añadimos las claras montadas y un poco de limón rallado, mezclamos con movimientos envolventes, de abajo a arriba hasta que este bien integrado

ponemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina
metemos en el horno a 180º,comprobamos si esta cocido pinchando con un palillo, decorar con azúcar glasé

receta sacada del blogs de misthermorecetas.com

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7 comentarios:

Patricia dijo...

Te ha quedado un bizcocho precioso, y por los ingredientes seguro que estaba buenísimo.
Muxus

PINKY dijo...

Un bizcocho bien rico y en ese molde luce un monton
besinos

Eva dijo...

Que bizcocho más bonito con esa presentación navideña.
Seguro que está delicioso con el toque de los quesitos.
Besos.

Mª Carmen "Comer de Gorra" dijo...

¡que bueno y que Navideño! si es que no queda na pa la Navidad.....
un besote

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

hola Antonia, si, ya los había visto, pero ahora te anoto en los de cabecera y así no pierdo nada de lo que publiques.
un beso

La Cocina De Adita dijo...

Un bizcocho estupendo me encanta besos

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Un bizcocho delicioso y muy bonito.
Besos. Lola

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