IMPRIMIR RECETAS

Print Friendly and PDF

;¨*¨; CODORNICES AL PEDRO XIMENEZ ;¨*¨;


INGREDIENTES
*¨;

3 codornices 
8 dientes de ajos
aceite , sal pimienta
unas hojas de laurel 
perejil
medio vaso de vino Pedro Ximenez

ELABORACIÓN
*¨;

Limpiamos las codornices y salpimentamos , en una cacerola ponemos las codornices y casi las cubrimos de aceite , ponemos los ajos el laurel , unos granos de pimienta y las ponemos al fuego hasta que se vayan dorando , añadimos el vino dejando evaporar el alcohol , y le echamos un majado de ajo y perejil dejamos a fuego lento un ratito , y servir , unnnn que deliciosas con ese sabor al Pedro Ximenez , a mi manera 

2 comentarios:

Elisa Gómez Fernández dijo...

Qué rico bocado, ummm, delicioso!!besos guapa

Cocinando con Montse dijo...

Que buenas!!! Con una salsita bien rica.
Besos
Cocinando con Montse

En Alicante

En Alicante

En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

CON MI NUERA ROMERÍA 2018

CON MI NUERA ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

Con mi nuera

Con mi nuera

Romeria 2017

Romeria 2017

Un día de romería

Un día de romería

Mi sobrina y yo

Mi sobrina y yo

EN MI CASETA DE ROMERIA

EN MI CASETA DE ROMERIA

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En los jardines de ARANJUEZ

En los jardines de ARANJUEZ

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

En Sevilla

En Sevilla

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

De boda

De boda

CON MIS NIETOS

CON MIS NIETOS

Ya huele a primavera

Ya huele a primavera

CON MI NIETO EN ZAFRA

CON MI NIETO EN ZAFRA

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

Un día de campo

Un día de campo

** DE MADRINA **

** DE MADRINA **