INGREDIENTES
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1 batata mediana
el zumo de una naranja
2 cucharadas de maicena
1 huevo
uvas pasas
sal , pimienta molida
nuez moscada
ELABORACIÓN
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metemos en el horno la batata , hasta que se vea que esta blandita,cuando veamos que esta buena sacamos del horno,pelamos y la trituramos en un bol con la varilla, le ponemos el huevo batido el zumo de la naranja, las dos cucharadas de maicena, salpimentamos un poquito, rallamos un poco de nuez moscada, cuando este todo bien mezclado , añadimos uvas pasas,pintamos los moldes con mantequilla o aceite, pero si son de silicona no hace falta, cocemos en el horno ,unos 30 minutos aproximadamente
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4 comentarios:
Nunca probe la batata y ya ves que cosas mas ricas se pueden hacer con ellas ,me gusta
besinos
Que ricos!! Precisamente hoy he comprado batatas para hacerlas en dulce. Apartare un par de ellas para hacer esta receta.
Besos
Mi madre suele comprar los boniatos y batatas y los asa en el horno, y están de muerte!!! Tengo que darle tu receta estoy segura que le va a encantar. Besitos.
no la he probado nunca pero la pinta es fantastica!
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
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