INGREDIENTES(((((((((((((((((((((
250 gr. de harina o algo mas
140 gr. de azúcar
160 gr. de mantequilla
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de leche
60 gr. de coco rallado
1 huevo
ELABORACIÓN
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Batir el huevo con el azúcar ,incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar muy bien, después añadimos el coco rallado y la leche , seguir mezclando todo muy bien , último agregamos la harina amasando muy bien ,cuando veamos que esta la masa bien echa, hacemos una bola la envolvemos en papel film y la guardamos en la nevera una hora, pasada la hora hacemos las galletas , el horno lo tenemos caliente a 180º antes de meter las galletas las pincelamos con leche, cuando veamos que están doradas es el momento de sacarlas del horno.
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10 comentarios:
Me encanta el coco, esta receta me la apunto tienen que estar deliciosas
Besos
Mira que cojo el coche y me voy apor ellas en un salto!!! Que buenas Tesva...me las apunto...
Besos
El coco es mi pasión por lo tanto esta recetita para la buchaca va .
Te quedaron deliciosas me llevo un par para probartelas. ;))
Bss
Veo tantas galletas ricas, pero estas de coco me tienen que encantar.
Las galletas no son lo mio a la hora de prepararlas siempre me pasa algo que no salen como debieran.
Pero estas las probaré.
Besos
Soy Mercedes, pasaba por tu blog y me ha enganchado el animo que pones en el blog con la música y todo, ademas las galletas se ven ricas.
Por lo pronto seguiré dándome un paseo por aquí, y seguro que regresare con lo bueno que se ve todo.
Unas galletas de coco muy ,pero que muy buenas ,me gustan
besinos
Gracias Mercedes por pasarte por mi blogs y que te haya gustado, un abrazo**
Rocio y Jose Manuel animo coje el coche y ven a tomarte un cafelito con las galletas** un abrazo
Agel prueba estas galletas son deliciosas,saludos ***
Begonia , espero que te hayan gustado un abrazo ***
Magon espero que te salgan estas galletas mejor ** un abrazo
Pinky gracias por tu comentario
un beso ***
Holaaaa, hace mucho que no hago galletas y ahora estoy viendo un montón! serán los fríos que apetece? jejej
Estas de coco tienen que estar bien buenas. Menuda pinta!
Un besoooo
Que galletas tan buenas y lo facilitas que son, me gustan, un saludo
Hola guapa!
Me encantan estas galletas, te las copio para hacerlas pronto.
Besos
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