POLEÁ O GACHAS
INGREDIENTES
1l. de leche y medio vaso más
5 cucharadas de harina
5 de azúcar
6 cucharadas de aceite
2 cucharadas de licor de anís
1 cucharita de matalauva
1 rama de canela
piel de limón
pan frito
ELABORACIÓN
ponemos en un cazo el aceite con la matalauva, cuando este frita colamos el aceite, reservar
en otro cazo ponemos la leche a calentar,con el medio vaso de leche disolvemos la harina, y la agregamos a la leche que se esta calentando con el palo de canela y la piel de limón cuando empiece a espesar añadimos el anís el aceite el azúcar y unos trocitos de pan frito, apartamos sacamos la rama de canela y la piel de limón , servir con canela molida y el pan frito
receta sacada del blogs de la-gitanilla
aunque modificando algunos ingredientes
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7 comentarios:
Esto en algunos lugares se le llama gachas que es como conozco esta rica receta.
Besitos.
;-D
Seguro esta riquisimo este postre!!!Es la segunad vez que lo veo en estos dias, asi que debe ser un exito.
Un beso
Aquí por el sur si es un éxito y esta ha quedado genial. La gachas en el centro de la peninsula son otro tipo de receta. A ver si alguien hace gachas y vemos como son las parecidas a la polea...
Besos
Tesva me encantan las gachas, estas tuyas estan divinas, en casa para los santos siempre se hacian, tengo que hacer un día, que hace mucho que no las hago. Besitos.
Gracias Amanda,ORI,Rocio y Jose Manuel , Juani,ami me gustan muchisimo
un abrazo a todos **********
Yo la conozco por gachas y estan de muerte.
Besitos
Qué manos tienes!! Ya me hice seguidora del jardín, de las manualidades y ahora, de este. Son todos geniales.
Pasaré por aquí, de nuevo, no lo dudes.
Besos.
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