YYY HUEVOS CON ENSALADILLA YYY

Despues de cocer los huevos, se parten por la mitad, se le quita las yemas,en un plato con la ayuda del tenedor, trituramos las yemas mezclandole atun desmenuzado, un poco de tomate frito , mahonesa y jamon picadito , rellenamos los huevos ( reservar ) picamos las patatas cocidas en trocitos pequeñitos, le agregamos atun desmenuzado, huevo duro picado, pimiento rojo , lechuga picadita, zanahorias que este bien triturada y la mahonesa, ponemos los huevos rellenos encima de la ensaladilla, decorar al gusto
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