(((*INGREDIENTES*)))
carne de pollo y de conejo
gambas, almejas, chocos
pimiento rojo y verde
cebolla, ajos
azafran , aceite, sal
arroz, tomates
(((*ELABORACIÓN*)))
echamos aceite en la paellera
picamos las carnes y las
sofreimos bien
apartamos , los chocos apartamos
toda la verdura, cuando este sofrita
la apartamos y la trituramos en la
batidora, echamos todo en la
paellera, echamos caldo de cocer las gambas
y si tenemos tambien de pescado
media pastilla de avecren , sal , azafran
cocer un ratito a fuego lento, despues echamos
el arroz , y le echamos una poca de cerveza
si es necesario vamos echando mas caldo
hasta que el arroz este tierno
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1 comentario:
Que rico!
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