INGREDIENTES
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1 pechuga de pollo
1 naranja
media cucharada de ajo empolvo
media ,, de jengibre
media ,, de pimentón agridulce
media ,, de pimienta recién molida
aceite , sal
pan rallado
harina
2 huevos
ELABORACIÓN
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Cortamos la pechuga en tiras y las ponemos en un bol con los ingredientes , el zumo de naranja el ajo en polvo , jengibre
pimienta , pimentón , sal
dejamos unas horas macerar , yo las tuve un día .
Ponemos aceite en la sartén , y vamos pasando la carne primero por harina , huevo batido y último pan rallado y vamos friéndolas acompañar con un puré de patatas , de lujo
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