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ww CREMA PASTELERA FRITA ww


INGREDIENTES
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Medio litro de leche
125 gr. de azúcar
3 yemas de huevo
50 gr. de maizena
aceite de girasol para freír
azúcar con canela para rebozar
harina para rebozar

PREPARACIÓN
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Calentar la leche con el azúcar , mover y cuando hierva apartar y reservar .
En un bol mezclamos las yemas con la maizena muy bien y cuando la leche este tibia la vamos agregando a las yemas mezclando todo bien y lo ponemos al fuego sin dejar de mover hasta que empiece a espesar , apartamos y dejamos enfriar  en un bol de cristal tapamos con papel film, lo metemos en la nevera y pasada unas cuantas horas , mientras mas mejor , o el día siguiente, para hacerlas cogemos porciones de la crema con una cuchara y le damos forma de bolas , pasarlas por harina y freír ,las vamos poniendo en una bandeja con papel de cocina  y cuando estén lista del exceso de aceite las vamos pasando por azúcar y canela , un postre muy delicioso espero que os guste
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9 comentarios:

Sola ante el espejo dijo...

Que ricas, además es una receta sencilla! Un besazo.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

TESVA dijo...

Si María , es un postre muy sencillito y muy rico , anímate
besitos

Esther Outón dijo...

Te quedo ideal y maravillosa, nuna pense que pudiera freirse, seria un bocado espectacular.....Besss

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que ricas, esto será como la leche frita, me imagino.
Besos. Lola

GOLONSEGUS dijo...

Seguro que un delicioso bocado, por eso tomo nota! como de tu rico atún, con esa "original" salsita jijii.

Besitosss GUAPETONA.

Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor dijo...

Buf, buf, buf...Qué buena pinta!!! Tiene que ser una auténtica delicia este postre tan original!!!

TESVA dijo...

Si es parecido a la leche frita , pero este me gusta mas ... besos a todas

Elisa Gómez Fernández dijo...

Bien sencilla y bien ricas, una delicia!! Besos

PINKY dijo...

Que bueno , y como me recuerda a mi madre que hacia croquetas con una cremina de flan , a mis hermanos y a mi nos encantaban
besinos guapa

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