IMPRIMIR RECETAS

Print Friendly and PDF

!! MAGDALENAS CON FRUTAS ¡¡


INGREDIENTES
{*}

2 huevos 
2 yemas 
100 gr. de azúcar
12 gr. de levadura
150 gr. de mantequilla 
200 gr. de harina

PARA DECORAR
{*}

4 manzanas
6 cucharadas de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
para darle brillo , azúcar invertido, o mermelada de melocotón , en mi caso
30 gr. de mantequilla

ELABORACIÓN
{*}

Batir los huevos con las yemas y el azúcar , después añadir la mantequilla  y sin dejar de batir , mezclar la levadura con la harina y añadirla poco a poco tamizada , y mezclar  hasta que la masa este bien , echar la mezcla en los moldes  y cocer en el horno a 160º durante unos 12 min.
Hacemos la salsa de frutas, pelamos las manzanas y las cortamos en pedazos lo mas pequeño posible , los ponemos en un plato con un chorrito de zumo de limón para que no oscurezcan.
Fundir la mantequilla y añadirle el azúcar para caramelizar los trocitos de manzanas y aquí es el momento de añadir la vainilla líquida cuando coja color el caramelo retirar del fuego y añadir el azúcar invertido o mermelada de melocotón diluida en un poco de agua caliente  y después colada, esta fruta  carameliza se pone encima de las magdalenas 
receta de recetasdemacumani

10 comentarios:

PINKY dijo...

Te quedaron buenisimas y este decorado de las frutas las haria muy especiales
besinos

Thermo Alicia dijo...

Menudas magdalenas jugosas que quedan.
Me quedo por tu cocina.
Besazos.

Sola ante el espejo dijo...

Que ricas, tengo ganas de hacer magdalenas, será que se acerca el invierno y apetecen las meriendas de café con algo para mojar! Un besazo corazón.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Toñi (picapusa) dijo...

Ay que chulas por favor!! y lo jugosas que tienen que estar!

Mercedes Ch dijo...

Hola bonita estas magdalenas reebuenas y con fruta...

Esther Outón dijo...

Que genial idea ponerle las frutas a esas estupendas magdalenas !! me han encantado...besss

Adita Donaire dijo...

Te quedaron muy buenas y con ese toque de frutas las hacer ser mas ricas besos

Rosa dijo...

Que ricas con manzana !!! Besos

montsemorote dijo...

Que ricas!!! y con frutas mucho mejor.
Besos
Cocinando con Montse

macu perez perez dijo...

Hola Tesva, que razón tenias al decir que te quedabas la receta..jaja muchas gracias por la mención, y me quedo por aquí que veo mucha gente wapa y conocida, gracias a ti y a Ettore que fue el creador de la receta.. un abrazo

Con mi nuera

Con mi nuera

Romeria 2017

Romeria 2017

Un día de romería

Un día de romería

Mi sobrina y yo

Mi sobrina y yo

En comunión

En comunión

EN MI CASETA DE ROMERIA

EN MI CASETA DE ROMERIA

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En los jardines de ARANJUEZ

En los jardines de ARANJUEZ

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

En Sevilla

En Sevilla

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

De boda

De boda

CON MIS NIETOS

CON MIS NIETOS

Ya huele a primavera

Ya huele a primavera

CON MI NIETO EN ZAFRA

CON MI NIETO EN ZAFRA

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

Un día de campo

Un día de campo

** DE MADRINA **

** DE MADRINA **