IMPRIMIR RECETAS

Print Friendly and PDF

TIRAS DE POLLO EN SALSA DE COÑAC &&


INGREDIENTES
&&&&&&&&&&&&

1 pechuga de pollo
1 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 vaso de coñac
patatas
1 vaso de caldo de pollo   el mio casero 
medio vaso de agua
sal, harina, aceite

PREPARACIÓN
&&&&&&&&&&&

Cortamos la pechuga en tiras y salpimentamos
ponemos en una cacerola algo de aceite y pasamos las tiras por harina y las freímos
(reservar) 
en el mismo aceite pochamos la cebolla el ajo y el pimiento a fuego suave para que se vaya haciendo lentamente, cuando este tierno le echamos el medio vaso de agua apartamos y la trituramos en la batidora
pasamos la salsa a la cacerola , le echamos el coñac las tiras de pollo el vaso de caldo de pollo , probamos de sal, dejamos cocer un ratito, freímos las patatas en cuadrados  y las incorporamos a la salsa con la carne unos minutos mas y apartar
 receta sacada del blogs vientoybambú
le cambie algunas cosillas
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


2 comentarios:

Nati dijo...

Seguro que están deliciosas. Un besazo.

PINKY dijo...

Tesva ,un platin estupendo ,esa salsa tiene que estar buenisima
besinos

~~ BLOS QUE SIGO ~~

En Sevilla

En Sevilla

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

De boda

De boda

CON MIS NIETOS

CON MIS NIETOS

Ya huele a primavera

Ya huele a primavera

CON MI NIETO EN ZAFRA

CON MI NIETO EN ZAFRA

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

Un día de campo

Un día de campo

** DE MADRINA **

** DE MADRINA **