//!! TARTA FLAN !!\\

*INGREDIENTES*

3 manzanas,

10 sobaos , o parecidos

1 sobre flan royal 8 raciones

1l. de leche

*PREPARACIÓN*

pelamos las manzanas y las cortamos en gajos

cocer con una poca de agua, piel de limón

azúcar avainillada, canela en rama

caramelizamos un molde, ponemos los gajos

de manzanas, cubriendo el fondo del molde

partimos los sobaos por la mitad y lo ponemos

encima, hacemos el flan royal ,echarlo por

encima de lo anterior, dejar en friar

desmoldar y adornar al gusto*******