-_- FLAN DE COCO -_-

ffffffffff
INGREDIENTES
100gr. de coco
1 lata pequeña de leche
condesada (370gr )
4 huevos
1 cuarto de l. de agua( 250cc.)
caramelo liquido

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ELABORACIÓN

Separar las yemas de las claras
mezclar las yemas con la leche condesada
añadimos el coco rallado ralladura de limón y el cuarto
de agua , incorporar las claras montadas
a punto de nieve,mezclar con lo anterior
verte la mezcla en un molde caramelizado
cocer en el horno al baño maria unos 30m