(◕_◕) NATILLAS DE HUEVOS CON GALLETAS (◕_◕)

INGREDIENTES

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1 litro de leche

5 yemas de huevo

150 gr. de azúcar

50 gr. de Maicena

piel de limón

1 palo de canela

galletas María para decorar

canela para decorar

ELABORACIÓN

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Ponemos la leche dejando media taza a calentar con la canela y el limón , en un bol batimos las yemas con la media taza de leche y el azúcar con la batidora y cuando veamos que la leche esta caliente agregamos lo batido sin dejar de mover para que no se asiente y de que veamos que espesa apartar aunque no hierba , sacamos el palo de la canela y la piel del limón y lo echamos en los cuencos cuando estén frías le ponemos encima la galleta y pulverizamos con canela y al frigo   deliciosas que están