IMPRIMIR RECETAS

Print Friendly and PDF

♂♂ PECHUGAS EN SALSA DE PERAS Y NUECES ♂♂


INGREDIENTES
♂♂

1 pechuga de pollo en filetes
3 peras conferencia
1 cebolleta
8 nueces
200 ml. de leche evaporada
2 cucharadas de crema de vinagre balsámico de modena
pimienta negra molida
sal , aceite

ELABORACIÓN
♂♂

Salpimentamos los filetes y los hacemos a la plancha .
Ponemos aceite en una cazuela y vamos pochando la cebolleta 
pasado unos minutos , pelamos y troceamos las peras y las ponemos junto con la cebolleta y seguimos pochando cuando se vea que están buenas añadimos la leche evaporada sal pimienta negra molida , bajamos el fuego y dejamos cocer un rato , luego trituramos en la batidora la salsa , volvemos a pasar la salsa a la cacerola y le ponemos las nueces troceada dejamos unos minutos en el fuego , acompañar los filetes con esta deliciosa salsa y la crema de vinagre, sacada de lacocinadepinky
ella la hizo con solomillo y yo con pechuga de pollo, queda muy ricas las pechugas con esta salsa .

No hay comentarios:

En Alicante

En Alicante

En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

En Cartagena , Castillo de Santa Bárbara

CON MI NUERA ROMERÍA 2018

CON MI NUERA ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

ROMERÍA 2018

Con mi nuera

Con mi nuera

Romeria 2017

Romeria 2017

Un día de romería

Un día de romería

Mi sobrina y yo

Mi sobrina y yo

EN MI CASETA DE ROMERIA

EN MI CASETA DE ROMERIA

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En plaza ESPAÑA ( MADRID )

En los jardines de ARANJUEZ

En los jardines de ARANJUEZ

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

EN DOJUNOSA SANTA BÁRBARA

En Sevilla

En Sevilla

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

En el parque María Luisa ( SEVILLA )

De boda

De boda

CON MIS NIETOS

CON MIS NIETOS

Ya huele a primavera

Ya huele a primavera

CON MI NIETO EN ZAFRA

CON MI NIETO EN ZAFRA

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

HOTEL PLAYABALLENA ( ROTA )

Un día de campo

Un día de campo

** DE MADRINA **

** DE MADRINA **