:{:}: LUBINAS A LA PLANCHA :{:}:

Lubinas a la plancha en salsa de ajo y aceite

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INGREDIENTES

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Lubinas abiertas sin espinas

ajo , perejil

sal , aceite 

zumo de limón 

pimienta molida
patatas

ELABORACIÓN

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Cocemos unas cuantas de patatas , las pelamos en caliente y las chafamos con un tenedor le añadimos una poca de sal y pimienta molida, le añadimos algo aceite y movemos muy bien , ponemos en la batidora 8 cucharadas de aceite una cucharada de zumo de limón medio ajo algo de sal y perejil un poco, batir bien .

Ponemos las lubinas a la plancha por la parte de la piel primero y dándole unos cortes para que no se encojan , una vez que las tenemos echas las emplatamos encima de una cama de patatas y la salsa de ajo y aceite,un buen plato sencillito y muy sano del blogs de FLORUCA