INGREDIENTES
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40 cl de leche de coco
20 cl de nata
1 huevo
1 vaina de vainilla
2 cucharillas de azúcar avainillado
4 yemas de huevos
5 cucharadas de azúcar
2 cucharillas de de coco rallado
PREPARACIÓN
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En un cazo ponemos la leche de coco , la nata , la vaina abierta por la mitad con la punta de un cuchillo raspamos la
semilla y se la ponemos a la leche y la vaina vacía
las dos cucharillas de azúcar avainillado, lo ponemos al fuego medio y sin dejar que hierva lo retiramos del fuego y lo tapamos, mientras que en un bol batimos el huevo las 4 yemas y las 5 cucharadas de azúcar , una vez que este bien batido lo agregamos a la leche de coco y la nata que teníamos
al fuego , cuando esté bien integrado todo , engrasamos un molde con mantequilla y lo metemos en el horno que tenemos caliente con el agua , cocemos al baño maría, la crema se pone un poco dorada por arriba pinchamos con un palillo para ver si esta cocida
cuando enfríe decorar con coco molido
Receta sacada de facilisimo.com
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10 comentarios:
Me la apunto con tu permiso, se ve deliciosa.Besos
Yo tambien me apunto se ven de muerte, besos
Que rica se esta crema!,besos
Tesva, hoy vengo a saludarte nada mas, el coco es que no puedo ni olerlo...pero no por ello deja de tener una presencia buenisima la crema..!!!
Besos
Tesva ,nunca use la leche de coco ,pero viendo tu crema me parece que tiene que estar muy buena
besinos
¡Que rico!
me la llevo. Me encantaría probarla.
Besitos.
una crema original ,no se si se encuentra facil el agua de coco,pero se ve deliciosa
Me llevo un poco tiene que estar para chuparse los dedos besos
Ummm que rica esta crema!! me la paunto para hacerla, creo que en casa les encantará a todos!! Un besete!!
Ah!! ya estoy de vuelta por mi blogg, después del largo parón veraniego!!
tienes razon¡¡es leche ,lo lei bien y lo escribi mal,pero tampoco la he vistoa lo mejor es que no la estaba buscando ,a partir de ahora me fijare mas
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