1 ñora
2 hajos
2 solomillos
media cebolla
1 tomate
gurumelos o champiñones
aceite, sal , agua unas hojas de laurel
( ELABORACIÓN )
se tiene un rato en remojo la ñora
se sofrie la cebolla, los hajos, el tomate
y la ñora, apartar y triturar la verdura
en el mismo aceite se sofrie el solomillo
partido en pedazos con los gurumelos y
un poco de vino blanco,despues le agregamos
la salsa, unas hojas de laurel , y pimienta
en grano, echamos una poquita de agua
dejar cocer a fuego lento, hasta que este
tierno ((()))((()))((()))
1 comentario:
esta muy bonito y apetitoso
Publicar un comentario