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)(☼)( CHOCOS CON GURUMELOS )(☼)(


INGREDIENTES
)(☼)(

EN OLLA GM
1 kl. de chocos
6 vainas de habas frescas
1/2 kl. de gurumelos
1 cebolla
3 dientes de ajos
aceite , sal
caldo de pescado , el mio casero
unas ramas de poleo
azafrán unas hebras
creación propia

ELABORACIÓN
)(☼)(

Cortamos los chocos en tiras , ponemos aceite en la cubeta y sofreímos cebolla ajos gurumelos y habas todo cortadito 
ponemos los chocos y sofreímos todo junto un ratito 
ponemos el poleo cortado las hebras de azafrán y el  caldo todo casi cubierto programamos menú guiso alta presión 180º  8 mint. y cuando comience a hervir cancelamos menú cerramos la tapadera programamos menú guiso alta presión  180º 10 mint. 
Cuando termine dejar despresurizar , destapamos y le ponemos sal dejamos que hierba y probamos de sal , si ay demasiada salsa dejamos hervir un ratito más , quedan guisados de esta manera ricos ricos , creación propia



2 comentarios:

Elisa Gómez Fernández dijo...

Amiga mía, me pones los dientes largos con estos gurumelos!! Ainsss, qué ricos, qué buena receta y disfruta tú que los tienes a mano!!Un beso

TESVA dijo...

Gracias ELISA , vente paca y vamos a buscarlos

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