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(<^^>) BROWNIE Y FLAN (<^^>)


INGREDIENTES
(<^^>) 

100 gr. de chocolate en 
150 gr. de mantequilla sin sal
7 huevos
100 gr. de harina
400 ml. de leche
150 gr. de azúcar
25 gr. de cacao en polvo
1 cucharita de polvos de hornear ( levadura )
400 gr. de leche condesada
200 gr. de queso crema ( mascarpone )

ELABORACIÓN
(<^^>)

Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas 
en un bol batimos los tres huevos con el azúcar hasta que tengan un color claro , agregar el chocolate junto con la mantequilla 
añadir con movimientos envolventes la harina tamizada junto con los polvos de hornear y el cacao , echar esta mezcla en un molde engrasado .
Hacer el flan , en un bol poner los 4 huevos el queso crema y la leche condesada , batimos muy bien todo , ponemos esta mezcla encima de la mezcla de chocolate y cubrimos con papel aluminio , el horno lo tenemos ya caliente a 170º y con el agua en la bandeja , metemos el molde en el horno y cocemos al baño maría durante unos 90 minutos mas o menos según el horno 
pinchamos con un palillo para comprobar si esta cocido 
desmolda cuando este bien frío ....



7 comentarios:

Elisa Gómez Fernández dijo...

ya he llegado, vaya ricura , desde luego para hacer dieta no es pero para disfrutar de un postre riquísimo no hay duda!! Un beso guapa

montsemorote dijo...

Un postre rico,rico, me encantan como queda .
Besos
Cocinando con Montse

Adita Donaire dijo...

Bonito y muy rico, me encanta como lo has cocinado, besos

GOLONSEGUS dijo...

Debe estar bien ríco! como todo lo que me habia perdido... esa tarta de natillas... se me caia la baba jijii
GRACIAS por tu agradable visita.

Besitosss GUAPETONA.

GOLONSEGUS dijo...

Como no puedo comentarte en tu blog de pintura, te digo: La niña se va a salir del cuadro! que bien pintas! así te lucen de bien los preciosos cuadros de Alma Tadema...!

PINKY dijo...

Caray , que ricura , si por separado estan buenos .....juntos un placer para los sentidos
besinos

Mercedes Ch dijo...

Mi querida Tesva, desde luego un postre fenomenal menuda combinación, lo cierto es que tiene una pinta espectacular

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