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XXX FAJITAS DE FRANCESA XXX


INGREDIENTES
XXXXXXXXXXX

huevos
merluza fresca
ajos
perejil
tomate frito
jamón york
harina

ELABORACIÓN
XXXXXXXXXXX

 Esta receta esta echa a mi manera
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batimos unos huevos y vamos haciendo las francesas
que sean finitas para poder enrollarlas mejor , cuando estén echas desmenuzamos la merluza que teníamos cocida le picamos ajos y perejil y  un poco de tomate frito ,  esta mezcla se la vamos poniendo a las francesas encima ponemos una loncha de jamón york enrollamos con cuidado si es preciso ponerle un palillo
batimos unos huevos le ponemos harina y un poco de levadura mezclamos muy bien  y vamos pasando los rollitos por esta mezcla , freír en abundante aceite, ponerle encima tomate frito  

2 comentarios:

PINKY dijo...

Estupenda receta para una cenina rapida y rica ,me gusta
besinos

Oliva dijo...

muy rica y original, besos

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