♥♥♥ TURRÓN DE ALMENDRA ♥♥♥

INGREDIENTES

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2kl y medio de almendras tostadas

6 claras a punto de nieve

un cuarto de azúcar

1 kl de miel

PREPARACIÓN

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En una cazuela la mía de barro se pone el azúcar y la miel al fuego aparte se baten las claras a punto de nieve y se las añadimos al azúcar con la miel sin dejar de mover hasta que veamos que esta duro sobre dos horas sin dejar de mover , añadimos las almendras tostadas mezclamos bien  y echamos esta mezcla en cima de la oblea y último otra oblea encima queda muy rico , yo hice medio kl de almendras  eso si me cabree un poco la cabeza para hacer las medidas de peso ♥