NATILLA S DE LECHE MERENGADA }{}{}{

IGREDIENTES

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1 litro de leche

129gr.de azúcar

45 gr. de maicena

2 palitos de canela

piel de un limón

canela molida

ELABORACIÓN

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Ponemos al fuego la leche reservando una taza para diluir la maicena , con el azúcar la piel de limón y los palitos de canela , movemos  y cuando empiece a hervir apartar y tapamos para que infusione .

Cuando este templada le quitamos los palitos de canela y la piel de limón , volvemos a poner la leche al fuego y le agregamos la leche con la ma
icena , sin dejar de mover para que no se asiente una vez que espese apartamos y seguimos moviendo unos segundos , lo ponemos en las copas y adornar con la canela molida , están buenísimas con el sabor a la leche merengada