¸.•´¸.•*´¨)♥ ¸.•*¨) ♥ (¸.•´♥ (¸.•` Tiras de lomo en salsa de vino de naranja con piñones

INGREDIENTES

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1 trozo de lomo

3 zanahorias

1 cebolla morada

2 dientes de ajos

una copa de vino de naranja

media volsita de piñones

caldo de carne el mio casero

aceite , sal , pimienta negra recién molida

unas ramas de tomillo 

2 hojas de laurel

ajo en polvo

1 cucharilla de miel  ( opcional )

PREPARACIÓN

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Cortamos en tiras el lomo y salpimentamos le ponemos un poco de ajo empolvo , en una cacerola ponemos el aceite y cuando este caliente vamos dorando la carne , cuando este toda reservar , en el mismo aceite sofreímos cebolla ajos y zanahorias cortados en pedazos pequeños , cuando veamos que las verduras están tiernas volvemos a poner la carne y la copa de vino dejamos evaporar el alcohol , ponemos las ramas de tomillo los piñones y las hojas de laurel , cubrimos con agua o caldo , yo le puse una cucharilla de miel opcional

dejamos que comience a hervir y luego dejamos el fuego lento hasta ver que la carne esta tierna , creación propia y esta de muerte , espero que también les guste