INGREDIENTES
1 kl de riñones
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 hojas de laurel
unas ramas de tomillo
unas hebras de azafrán
una cucharada de almendras molidas
azúcar , aceite , sal
pimienta negra recién molida
medio vaso de vino de jerez seco
caldo de carne , el mio casero o agua
EN OLLA GM
ELABORACIÓN
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Lo primero que hago es cortar los riñones en pedazos y lavarlos en una olla con agua pongo unos dientes de ajos unas hojas de laurel , unos granos de pimienta negra y un buen chorreón de vinagre pongo los riñones poco a poco y le voy dando un hervor a todos , los vuelvo a lavar , en la olla GM pongo aceite y en menú freír pongo la cebolla y los ajos a freír cuando estén bien pochados pongo todos los riñones con el vino y dejar evaporar el alcohol le pongo el laurel el tomillo la cucharada de almendras molida pimienta recién molida un poca de azúcar para que no este fuerte ( opcional ) cubro con el caldo o agua , cancelo menú freír , tapo la olla y vuelvo a programar menú guiso 180º alta temperatura , 15 minutos , terminado probar de sal y si están cocidos apartar , o programar otra vez pero sin tapar la olla
quedan super buenos
Muy ricos, hace mucho que no los como, se me hace la boca agua¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarWater Hack Burns 2lb of Fat OVERNIGHT
ResponderEliminarMore than 160 thousand women and men are trying a simple and SECRET "liquids hack" to drop 2lbs each and every night while they sleep.
It is very easy and it works all the time.
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