(☺) BIZCOCHO CLÁSICO DE YOGUR GRIEGO (☺)

INGREDIENTES

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1 molde de 26 cm.

200 gr. de azúcar

250 gr. de harina

pizca de sal

125 gr. de yogur natural griego

140 gr. de aceite de girasol

ralladura de 1 limón

4 huevos

15 gr. de levadura Royal

PREPARACIÓN

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Lo primero es encender el horno a 180º para que se vaya calentando .

Yo lo batí todo en el robot , primero puse los huevos con el azúcar y cuando tenia una mezcla blanquecina le puse la ralladura de limón junto con el yogur y el aceite y continúa batiendo 

último la harina tamizada con la levadura poco a poco, ya todo bien integrado , el molde enharinado y enmantequillado o forrado con papel de horno , vertemos en el molde y lo llevamos al horno yo lo subí a 200º y cuando vi que se iba dorando lo tape con papel aluminio , y espere un ratito para que se cociera mas pinchando con un palillo para ver si estaba cocido , decorar con azúcar glasé

delicioso bizcocho de La cocina de Frabisa