>><< POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES

>><<

5 jamoncitos de pollo

2 zanahorias

3 dientes de ajos

1 cebolla grande

1 lata de cerveza

sal , pimienta molida 

aceite

ELABORACIÓN

>><<

Salpimentamos la carne , en una cazuela ponemos aceite 

pasamos los jamoncitos por harina y los vamos sellando 

reservar, en el mismo aceite pochamos cebolla zanahorias y ajos  a fuego fuerte y después bajamos el fuego para que se vayan haciendo lentamente, cuando ya veamos que la verdura esta blandita incorporamos la cerveza y dejamos evaporar el alcohol  ponemos los jamoncitos y dejamos que se vayan haciendo a fuego lento , tapamos la cacerola , la salsa se puede triturar

probamos de sal ,  se le puede poner una poquita de agua o caldo de carne yo le puse un poco y casero , pues me gustaba con mas caldito  y  le puse una cucharadita de azúcar

queda rico rico y para mojar pan 

>>>>>>>>>>>>>>>>>><<<<<<<<<<<<<<<<<<