♣♣ TARTA FINA DE MANZANA ♣♣

INGREDIENTES

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3 manzanas

250 gr, de harina

1 cucharada de azúcar

60 gr. de agua

1/2 cucharilla de sal

130 gr. de taquitos de mantequilla

5 cucharadas de azúcar

mantequilla en taquitos

miel

ELABORACIÓN

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Ponemos en un bol la harina cucharada de azúcar la sal y mezclamos bien , le ponemos los 130 gr. de mantequilla y con las manos vamos integrando la harina y mantequilla hasta que este bien , añadimos poco a poco el agua y mezclamos con las manos bien , hacemos una bola y la envolvemos en papel transparente metemos en el frígo media hora .

Ponemos encima de la encimera papel vegetal y con ayuda del rodillo estiramos la masa , en una bandeja ponemos la masa junto con el papel y lo que sobre de masa lo recortamos y lo retiramos , pelamos las manzanas y cortamos en gajos y los vamos poniendo encima de la masa cuando este toda rellena le ponemos las cinco cucharadas de azúcar encima y taquitos de mantequilla repartiéndolo por toda la tarta , metemos en el horno unos 45 mint. mas o menos hasta verla dorada 

cuando la saquemos del horno y este fría pincelamos con miel y cortamos en cuadraditos , super deliciosa y crujiente