COMIDAS Y POSTRES

*** Conejo en salsa al tomillo ***

*** INGREDIENTES ***

Un conejo troceado

un cabeza de ajos

1 vaso de vino blanco

sal , aceite , pimienta

tomillo , laurel

caldo de carne

*** Modo de hacerlo ***

Ponemos el aceite en una cacerola y freimos los trozos de conejo salpimentados , cuando veamos que estan doraditos agregamos el vino y cuando evapore el alcohol le pone mos unas  hojas de laurel tomillo un buen manojo  los hajos enteros  removemos y le ponemos caldo de carne hasta que este tierno