INGREDIENTES
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2 planchas de hojaldre
2 cda de mantequilla derretida
100 gr. de azúcar para el almíbar
100 gr. de miel para el almíbar
100 gr. de agua para el almíbar
azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
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Precalentamos el horno a 200º
extendemos las planchas del hojaldre y pincelamos una con la mantequilla derretida , colocamos la otra encima y apretamos suavemente las dos para que se peguen , con un corta pastas vamos haciendo círculos y con una boquilla redonda o lo que tengamos vamos haciendo el agujero del medio
y vamos colocando en la bandeja con papel vegetal .
Horneamos las rosquillas unos 15 minutos cuando se vean que van dorados .
Cuando estén todas dejamos enfriar , hacemos el almíbar en la Thermomix en el vaso ponemos el agua azúcar y la miel programamos 8 minutos 100º , vl 2 con cubilete , terminado volver a programar 3 mint. vl. 2 90º , dejamos templar
vamos mojando las rosquillas en el almíbar y las dejamos escurrir y luego las vamos pasando por el azúcar
quedan buenísimas para comerse varias de una vez
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