╔♫♫ ╚╗♥♥ Brazo gitano relleno de crema con aroma de piña y merengue

INGREDIENTES

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1/2 litro de leche

1 sobre de flan el Niño 

2 yemas de huevo

9 cucharadas de azúcar

5 gotas de aroma de piña

1 palo canela

piel de limón

y las dos claras de huevo para hacer el merengue

PREPARACIÓN

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Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes mezclamos unos segundos en vl. 3, programamos 8 minutos varoma , vl 3  terminado en una plancha de bizcocho extendemos la crema quitando la piel del limón y el palo de canela dejamos unos minutos que enfríe y enrollamos el bizcocho , hacemos el merengue y cubrimos el brazo gitano 

lo metemos en el horno para que seque el merengue a 180º

queda delicioso