INGREDIENTES
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395 gr. de leche condesada
234 gr. de maíz dulce en grano
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
caramelo líquido para el molde
ELABORACIÓN
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Vamos calentando el horno a 200º con agua en la bandeja
vamos triturando todos los ingredientes , yo lo hice en thermomix en velocidad progresiva 5-10
hice un caramelo y lo puse en el molde , y lo pase por un colador
en la receta dice que no , para saborear el maíz
lo tuve cociendo 1 hora y lo tape con papel de aluminio , pinchar con un palillo largo y si sale limpio esta cocido , a la bandeja que no le falte el agua
cuando vayamos a desmoldar metemos unos segundos el molde en agua caliente y sale mejor .
cuando vayamos a desmoldar metemos unos segundos el molde en agua caliente y sale mejor .
sacada del blogs bizcochosysancochos
Nunca habia visto flan con maiz tierno y desde luego que tiene que estar muy bueno , solamente con ver tu receta lo dice todo
ResponderEliminarbesinos
Que interesante este flan, me lo llevo para probar.
ResponderEliminarBesos. Lola
Qué original , es la primera vez que lo veo pero me ha encantado!!besos
ResponderEliminarMe encantaría probarlo ya que por lo que se ve esta buenísimo.
ResponderEliminar¡Tengo muchas ganas de hacer esta receta! ¿Sabe mucho a maíz? ¡Besos mil!
ResponderEliminarNo Cuca, pero yo cuando puse la crema en el molde lo cole , y en la receta que es Venezolana decía que no , te digo que nos a encantado .. besis
ResponderEliminarQue original, es la primera vez que veo este flan, y me ha encantado, a ver si lo hago.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén