%/ PANNA COTTA DE VAINILLA Y SALSA DE CEREZAS %/

INGREDIENTES

%/%/%/

200 ml de nata

200 ml de leche

1/2 rama de vainilla

50 gr. de azúcar

4 láminas de de gelatina

caramelo 

PARA LA SALSA

%/%/%/

Necesitamos azúcar cerezas y agua

ELABORACIÓN

%/%/%/

Hacer un caramelo y echarlo en un molde, ponemos al fuego la leche la nata el azúcar y la vainilla dejamos hervir  dejamos reposar un rato para que se aromatice, abrir la vaina con la punta del cuchillo y raspar la semilla , la echamos a la mezcla de leche y nata .
Agregar las láminas de gelatina previamente remojadas mezclar bien y echar esta mezcla en el molde , dejar enfriar en la nevera 

Hacer un almíbar con agua azúcar y  las cerezas sin huesos cuando veamos que esta el almíbar echo , dejamos enfriar 

cuando desmoldemos la panna cotta acompañar con esta salsa que esta rica rica

%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%/%