▼☼▼ POLLO A LA CERVEZA CON MANZANAS Y TOMATES DESHIDRATADOS ▼☼▼

INGREDIENTES

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2 pechugas de pollo

7 tomates secos deshidratados

1 cebolla mediana

1 puerro

2 manzanas

aceite , sal

caldo de verdura

medio botellín de cerveza

hierbabuena

pimienta molida

ELABORACIÓN

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Cortamos las pechugas en tiras y salpimentamos le ponemos hierbabuena picada encima, ponemos a calentar el aceite en una cazuela , y vamos dorando la carne , reservar , en el mismo aceite sofreímos la cebolla , puerro con las manzanas cortadas en gajos y los tomates deshidratados , cuando estén las verduras blandas le ponemos la carne la cerveza y dejamos evaporar , cubrimos con el caldo una vez que comience a hervir dejamos cocer a fuego lento hasta que veamos que la carne esta tierna , deliciosa salsa , yo esta vez no la triture , al gusto de una .