╚♦ ╝ NATILLAS DE LECHE Y HUEVO ╚♦ ╝

INGREDIENTES

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4 huevos

1/2 litro de leche

1 rama de vainilla

4 cucharadas de azúcar 

canela para decorar

PREPARACIÓN

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Hervir en un cazo la leche con la vainilla, mientras batimos los huevos en un bol con el azúcar , cuando hierba la leche apartar retirar la vaina , la abrimos por la mitad y con la punta del cuchillo raspamos la vaina y se la ponemos a los huevos batidos , vamos echando poco a poco la leche sin dejar de batir con las barillas , llenamos los cuencos y los llevamos al horno ya caliente a  200º con la bandeja llena de agua , reducimos el fuego a 180º y dejamos cocer sobre 20 minutos o algo mas depende del horno , pinchar con un palillo para ver si están buenas , deliciosas natillas y muy fácil de hacerlas  de kanelamonje