*•.¸♥¸.•* TORTILLA DE CARNE CON HIERBABUENA *•.¸♥¸.•*

INGREDIENTES
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2 presas de lomo

2 huevos

media cebolla mediana 

unas hojas de hierbabuena 

sal , aceite

y para acompañar unos pimientos fritos

A MI MANERA 

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Después de tener lomo con patatas , me sobró unas cuantas de presas , y hice esta rica tortilla a mi manera, el resultado de lujo se baten los huevos con unos granos de sal , en una sartén pequeña se pone unas gotas de aceite y pochamos la cebolla bien picadita , cuando este tierna picamos la carne y las hojas de hierbabuena mezclamos y le echamos los huevos batidos dejamos hacer a fuego suave .